「放鬆享受，擁抱自然生態」 來自苗栗卓蘭純樸小鎮，走進果園與草地中，屬於鄉村緩慢的生活記憶。 能忘卻都市的紛擾，盡情享受農村的生活。橘舍三食希望能這樣帶領客人前往慢活的步調。因為我們每一位員工，也都在一邊盡力的工作，一邊享受著生活。 從一開始小小的里坡區，豪華露營的規模擴大了許多，發展了新的區域，多了許多的樹屋、休憩空間；隨著露營車的陸續進駐，教堂的增建，園區就像是一整片拼圖，內容越來越豐富，也逐漸能看見更完整的形狀。山里廚房的規模也逐漸更進擴展，從一開始的野外BBQ，到現在的柴燒無菜單料理，各方面的層次都在提升。當園區樣貌逐漸完整，這就是我們呈現的農村慢活。