Salve mi presento! Sono Paolo Silletti diplomato in tecnico delle attività alberghiere, presso IPSAR A. TURI DI MATERA nell'anno 1989. Esperienza lavorativa nell ambito della cucina in giro per l'Europa, passando da Rimini, Venezia, Castelsardo (Sardegna), Londra, Parigi e piccole esperienze in loco. 1990 presto servizio nell arma dei carabinieri presso scuola sottoufficiali Firenze in qualità di responsabile mensa Ufficiali. 1992 a 23 anni, apro il mio locale L INCONTRO. PUB Ben presto nel 1996 comincia la mia esperienza d insegnante di tecnico pratico di cucina presso la scuola alberghiera di Marconia (MT). Tutt'oggi svolgo attività di insegnante TECNICO PRATICO DI ENOGASTRONOMIA presso IISS DE NORA DI ALTAMURA. Ho conseguito laurea in scienze della formazione e dell'educazione presso l'università telematica Unipegaso. E nel frattempo mi dedico alla mia passione " l incontro B&B. " Da non dimenticare la mia famiglia che mi sostiene nel mio lavoro, mia moglie Mina e i miei figli ENNI E ROCCO. .

In zona periferica, ma collegato da strade principali a pochi passi dal centro, sorge un’oasi di comfort dove alloggiare per una vacanza alla scoperta delle bellezze e dei sapori pugliesi, lucani e non solo. L’Incontro Bed&Breakfast si trova in una posizione strategica per raggiungere le principali città turistiche Pugliesi e Lucane, infatti nel raggio di poco più di 50 km si trovano i principali siti turistici patrimonio UNESCO. La struttura si presenta come una splendida villa con mansarda. Al piano rialzato si trova lo storico pub L’Incontro (since 1992); al primo piano e mansarda nasce un piccolo e confortevole B&B con 5 stanze con bagno, di cui una suite. Le camere sono tutte dotate di servizi quali: aria condizionata, asciuga capelli, tv, accesso privato al terrazzo di circa 180 metri quadri, con la presenza del verde che rende il soggiorno più rilassante.

SANTERAMO IN COLLE: città situata nelle Murge, è un centro antico nel quale sono stati trovati resti di origine greca e romana. Circondata da boschi “LA GRAVINELLA” le QUITE, La MORSARA, numerose MASSERIE e boschi. ALTAMURA: a meno di 15 minuti di auto, famosa per la forma perfettamente circolare, ma soprattutto per i claustri. Citta Federiciana con il suo borgo antico tra i più belli d’Italia. GRAVINA IN PUGLIA A meno di 20 minuti di auto con il suo centro storico unico e caratteristico, famosa per la città sotterranea e numerose chiese. MATERA- ALBEROBELLO-CASTEL DEL MONTE siti UNESCO. Acquaviva delle Fonti con i suoi prodotti tipici dop. GIOIA DEL COLLE con il suo centro storico viuzze caratteristiche è citta Sveva. CASSANO DELLE MURGE con i sui boschi e borgo antico. LATERZA con la sua gravina e numerose feste popolari.