Siamo Simona e Diego, una tecnologa alimentare e uno chef, stanchi della vita frenetica, abbiamo intrapreso questa avventura per un cambio di vita radicale. Immersi nella natura, possiamo finalmente dare spazio alle nostre passioni. Il nostro obiettivo è offrirvi un'esperienza di soggiorno e culinaria unica. Dalla colazione, preparata con prodotti fatti in casa e in modo naturale, spesso a Km 0, grazie alla nostra esperienza come cuoco e tecnologa alimentare, fino alla cena, realizzata con primizie di stagione e ingredienti del nostro orto. I piatti vengono cucinati a vista o nel nostro barbecue e forno a legna, dove ogni creazione acquisisce sapori e strutture inaspettate.

Chalet Al Maso è un antico maso in pietra dell'Ottocento, sapientemente restaurato per conservare sassi e legni originali, rispettando le norme di tutela e conservazione del territorio montano del Lagorai. Abbiamo aggiunto un tocco di modernità e funzionalità per rendere ogni ambiente attuale e accogliente. Il nome Chalet Al Maso deriva da un meraviglioso torrente situato nelle immediate vicinanze del maso. Vi sentirete come a casa, ma con un tocco extra di gusto e relax. Trascorrerete le giornate immersi tra le splendide montagne del Lagorai. Potrete fare passeggiate, escursioni con racchette da neve o ramponi ai piedi, oppure rilassarvi nella nostra tinozza a legna gustando un aperitivo fatto in casa. Distendetevi su uno sdraio al sole, circondati dalla natura, o davanti al fuoco vivo di un braciere sotto le stelle, assaporando delizie preparate con cura, sapienza e creatività.

Val Calamento è una valle del Lagorai in Trentino. Attraverso la Val Calamento si sviluppa la strada del passo Manghen che collega la Valsugana alla Val di Fiemme. È una lunga valle che si sviluppa disegnando un ampio arco da sud-est ad ovest. Percorsa dallo splendido torrente Maso che è sempre ricco di acqua in ogni stagione. I fianchi della valle sono ammantati di conifere mentre il fondo valle è caratterizzato da parti con fioriture che si alternano a seconda della stagione e che serviranno come fieno fiorito e ricco per le mucche. Vi daremo consigli su visite e gite giornaliere nella valle e nelle aree circostanti, come l’Oasi del WWF, il Museo Etnografico del Legno, le malghe e i passi raggiungibili in auto o direttamente a piedi dal nostro Chalet al Maso, oltre a sentieri che offrono panorami mozzafiato.