Matterino “Teo” Musso nasce a Carrù il 05 marzo 1964. Uomo dalla personalità poliedrica e dalle grandi doti comunicative, è considerato uno dei rappresentanti più significativi di un nuovo modo di intendere la birra, rigorosamente artigianale e preferibilmente da abbinare il cibo. Ultimo di quattro figli, cresce a Piozzo, un piccolo paese nelle Langhe da cui non scappa più. E'uno dei più stimati artigiani della birra nel mondo.

Un luogo fuori dal tempo dove Teo Musso assieme ai suoi collaboratori, vuol far vivere un'esperienza culinaria originale, accompagnata da musica e birra "viva" in un percorso dove tutti questi elementi si fondono in un? armonia unica. Casa Baladin Vi offre la possibilità di concedervi una coccola... il bagno turco è a disposizione , e magari di approfittare di una delle 5 camere per prolungare il relax fino al mattino.

Piozzo (Piòss in piemontese) è un comune italiano di 1.010 abitanti in provincia di Cuneo, in Piemonte. Piccolo paese affacciato sulla Langa vinatera. Ricco di storia e di tradizioni, ha origini antichissime. Possiede tredici tra chiese e cappelle, un castello, alcuni edifici di pregevole interesse artistico. due le manifestazioni più importanti il festival musicale "Musica e Dintorni" organizzato dalla birreria Baladin si svolge ogni anno a luglio, 5 giorni di musica e fiumi di birra...ovviamente Baladin. Sagra regionale della zucca, si svolge come da tradizione il primo week-end di ottobre; Piozzo è invasa da zucche di ogni varietà con un bellissimo mercatino nelle vie del paese. a pochi chilometri dalle langhe gode di un bellissimo panorama sui Calanch i(erosioni delle colline). Piozzo si trova in posizione strategica tra le langhe e il capoluogo. vicino a Piozzo si trova Carrù famoso per la fiera internazionale del bue grasso. posizione ideale a pochi chilometri dallo svincolo dell'autostrada Torino-Savona uscita Fossano oppure uscita Carrù.