ไปฝรั่งเศสช่วงไหนดีที่สุด?

เมื่อสภาพอากาศที่หนาวเย็นได้แผ่ปกคคลุมพื้นที่ส่วนใหญ่ของประเทศ ก็ได้เวลาไปเล่นสกีในทางตอนเหนือ ซึ่งเป็นช่วงที่เทือกเขาแอลป์ที่ปกคลุมด้วยหิมะได้เปิดตอนรับนักท่องเที่ยวอย่างเป็นทางการสำหรับฤดูสกี เดือนมกราคมเป็นเดือนที่หนาวที่สุดในเมืองที่สำคัญหลายเมือง เช่น ปารีส ลียง และบอร์โด โดยมีอุณหภูมิเฉลี่ยประมาณ 6 องศาเซลเซียส แม้แต่โกตดาซูร์ก็มีอากาศหนาวเย็น ดังนั้นไม่ว่าท่านจะไปเยือนภูมิภาคใดก็ตาม โปรดเตรียมแจ็คเก็ตหนา ๆ ไปด้วย

เป็นที่รู้กันว่าทั่วไปว่าฝรั่งเศสมีสกีรีสอร์ทบางแห่งที่สวยงามที่สุดในโลก โดยชาโมนิกซ์-มงต์-บล็องก์ ทีนเญอ และวาลดีแซร์อยู่ในกลุ่มเมืองสกีรีสอร์ทที่ได้รับความนิยมที่สุด ในช่วงเวลานี้ ทั้งมือใหม่หัดเล่นสกีและผู้ที่พอมีประสบการณ์อยู่แล้วต่างสามารถเพลิดเพลินกับหิมะที่เหมาะอย่างยิ่งกับการเล่นสกี รวมถึงเพลิดเพลินกับการผ่อนคลายอันยอดเยี่ยมหลังการเล่นสกี และชมหมู่บ้านอันอบอุ่นในเทือกเขาแอลป์ หากท่านไม่ได้โปรดปรานการเล่นสกี ท่านสามารถไปช้อปปิ้งที่ร้านค้าหลายแห่งพร้อมรับส่วนลดสำหรับฤดูหนาวสุงสุดถึง 70% ในระหว่างนี้ ท่านสามารถเพิ่มความอบอุ่นให้ร่างกายได้ที่คาเฟ่ ร้านบริสโตและบราสเซอร์รี่เปี่ยมเสน่ห์ อิ่มอร่อยกับอาหารฝรั่งเศสที่แสนอร่อย และจิบไวน์

เดือนกุมภาพันธ์ถือได้ว่าเป็นฤดูกาลสกีเต็มรูปแบบ ดังนั้นรีสอร์ทต่าง ๆ จะมีผู้เข้าพักค่อนข้างมาก ซึ่งเป็นครอบครัวที่ใช้เวลาด้วยกันในช่วงที่โรงเรียนหยุด เมื่ออุณหภูมิบนเทือกเขาแอลป์ติดลบ อุณหภูมิในภูมิภาคอื่น ๆ ทั่วประเทศเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 5 องศาเซลเซียส ในขณะที่คู่รักหลายคู่มุ่งเดินทางไปยังปารีสเพื่อฉลองวันวาเลนไทน์ เดือนกุมภาพันธ์ยังมีอะไรอีกหลายอย่างที่น่าสนใจ

ภูมิภาคทางใต้ซึ่งมีแสงแดดแจ่มใสใช้ความได้เปรียบจากอากาศที่อบอุ่นกว่าจัดกิจกรรมความบันเทิงกลางแจ้ง เช่น งานคาร์นิวัลที่เมืองนีซซึ่งมีขบวนดอกไม้ การแต่งกายด้วยชุดแปลก ๆ และขบวนพาเหรดอันยิ่งใหญ่พร้อมตุ๊กตาเป่าลมอันยอดเยี่ยม ในพื้นที่ติดกับชายแดนอิตาลีมีการจัดงาน Fête du Citron ที่ม็องตงซึ่งเป็นเมืองเล็ก ๆ โดยงานนี้จัดขึ้นเพื่อแสดงความรุ่งเรืองในฐานะผู้ผลิตมะนาวรายใหญ่ที่สุดในยุโรป โดยมีกิจกรรมหลายอย่าง ตั้งแต่ขบวนพาเหรดผลไม้ไปจนถึงนิทรรศการเกี่ยวกับพืชตระกูลส้ม

เมื่อดอกไม้ของฤดูใบไม้ผลิได้เริ่มผลิบาน ย่านชนบทของฝรั่งเศสก็ได้แปลงโฉมเป็นเมืองหลากสีสันอันน่าตื่นตาตื่นใจ เดือนมีนาคมเป็นเดือนสุดท้ายของฤดูสกีที่อลหม่าน และโรงเรียนยังคงหยุดไปจนถึงช่วงกลางเดือน ดังนั้นจึงยังมีคนเยอะที่ลานสกี ขณะที่อากาศบนเทือกเขาแอลป์ยังหนาวเย็น อุณภูมิเฉลี่ยในพื้นที่อื่น ๆ ทั่วประเทศมีแนวโน้มอยู่ที่ประมาณ 8-10 องศาเซลเซียส ดังนั้นจึงไม่เสียหายอะไรหากท่านจะเตรียมสื้อโค้ทกันหนาวดี ๆ มาด้วยสักตัว

ลงไปทางตอนใต้ บรรยากาศงานปาร์ตี้ยังคงดำเนินไปอย่างต่อเนื่อง พร้อมการจัดงานเทศกาลต่าง ๆ โดยอากาศที่อบอุ่นนี้มีอุณภูมิสูงสุด 15 องศาเซลเซียส ชุมชนชาวไอร์แลนด์ในปารีสไม่ลืมที่จะเฉลิมฉลองวัน St. Patrick’s Day ซึ่งตรงกับวันที่ 17 มีนาคม โดยผับต่าง ๆ ในเมืองจะมีการเล่นดนตรีพื้นเมืองแบบดั้งเดิมของประเทศไอร์แลนด์ รวมถึงให้บริการเบียร์กินเนสส์จำนวนมาก ในช่วงเวลาไล่เลี่ยกันกับการเริ่มต้นเทศกาลอีสเตอร์ ลองจัดทริปไปเช้าเย็นกลับไปยังฟลาวิญีซูร์โอเซอแรงซึ่งอยู่ในแคว้นเบอร์กันดีอันเป็นสถานที่ถ่ายทำภาพยนต์เรื่อง “Chocolat” ในปี 2000 นำแสดงโดย Juliette Binoche และ Johnny Depp

อากาศที่เย็นสบายในทางตอนเหนือและบรรยากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียนในทางตอนใต้ทำให้เดือนเมษายนเป็นเดือนหนึ่งที่เหมาะที่สุดสำหรับการมาเยือนฝรั่งเศส ท่านสามารถไปเล่นสกีที่สกีรีสอร์ทที่สูงที่สุดอย่างทีนเญอและวาลดีแซร์ซึ่งน่าจะยังมีหิมะปกคลุมไปทั่วในช่วงนี้ของปี ออกจากลานสกี ท่านสามารถเดินทางไกลบนเส้นทางอันงดงามท่ามกลางดอกไม้สีชมพูและยอดเขาที่ปกคลุมด้วยหิมะ อุณหภูมิเฉลี่ยในเทือกเขาแอลป์อยู่ที่ประมาณ 7 องศาเซลเซียส ขณะที่ปารีสและพื้นที่ภายในของฝรั่งเศสมีอากาศสบาย ๆ โดยมีอุณภูมิอยู่ที่ 12 องศาเซลเซียส โปรดเตรียมรองเท้าสำหรับใส่เดิน ร่มที่แข็งแรงเผื่อว่าอาจมีฝนตกในเดือนเมษายน รวมถึงเสื้อผ้าหลาย ๆ ชั้นสำหรับใส่ในช่วงเย็น

กิจกรรมการฉลองเทศกาลอีสเตอร์นั้นได้รับความสนใจเป็นอย่างยิ่ง โดยมีการจัดงานเฉลิมฉลองทั่วประเทศ ช็อกโกแล็ตในตู้โชว์หน้าร้านช็อกโกแล็ตยั่วน้ำลายผู้คนที่เดินผ่าน ทั้งนี้ในฝรั่งเศสเชื่อว่าระฆังบินจะนำไข่อีสเตอร์มามอบให้กับผู้คน แทนที่จะเป็นกระต่าย ในเมือง Bessieres ซึ่งอยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้ พ่อครัวหลายสิบคนจะช่วยกันทำไข่เจียวยักษ์ซึ่งใช้ไข่ถึง 15,000 ฟอง ขณะที่คฤหาสน์โว-เลอ-วีกงต์ซึ่งตั้งอยู่นอกปารีสมีการจัดงานการล่าไข่อีสเตอร์ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ

สัญญาณของหน้าร้อนเริ่มขึ้นจริง ๆ ในเดือนมิถุนายน ซึ่งท้องฟ้าจะปลอดโปร่งและมีอากาศอบอุ่นให้เห็นเป็นปกติ อย่างไรก็ตาม อาจจะยังมีฝนตกปรอย ๆ และอุณภูมิที่ลดต่ำลงในช่วงเย็น ท่านจึงควรแพ็คเสื้อผ้ากันหนาวติดมาเพิ่มอีกสักสองสามชั้น พื้นที่ต่าง ๆ ทั่วประเทศอาจมีอุณภูมิต่างกันเพียงแค่ 1-2 องศา โดยอุณหภูมิโดยเฉลี่ยในพื้นที่ส่วนใหญ่ของประเทศจะอยู่ที่ประมาณ 20 องศาเซลเซียส

ในช่วงเวลานี้ของปีปารีสจะมีผู้มาเยือนมากเป็นพิเศษ แต่ข่าวดีคือยังมีอีกหลายเมืองที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายของวัฒนธรรมและปราศจากฝูงชน ซึ่งตั้งอยู่นอกเมืองหลวงรอให้ท่านไปสำรวจ มีการจัดงานเทศกาลต่าง ๆ มากที่สุดในเดือนนี้ โดยมีงาน Fête de la Musique ในวันที่ 21 ของเดือน ซึ่งมีการแสดงคอนเสิร์ตฟรีทั่วประเทศ และเทศกาล Paris Jazz Festival ซึ่งมีนักดนตรีคนสำคัญจากทั่วโลกเข้าร่วม นอกจากนี้ยังมีงาน fête le vin ที่จัดขึ้นที่บอร์โดเป็นระยะเวลา 4 วัน ซึ่งท่านสามารถลิ้มลองทั้งไวน์รสเยี่ยมและสุดยอดผลิตผลจากท้องถิ่นบางส่วนที่ดีที่สุดในโลก โรงเรียนจะเริ่มปิดเทอมในเดือนกรกฎาคม ช่วงเวลานี้จึงเป็นเวลาที่เหมาะที่สุดสำหรับการไปเยือนพื้นที่ชายฝั่งอันงดงามของเฟรนช์ ริเวียร่า ซึ่งมีชายหาดที่เงียบสงบและมีอุณหภูมิเฉลี่ยประมาณ 25 องศาเซลเซียส

ฤดูร้อนได้เริ่มขึ้นอย่างเป็นทางการทั่วประเทศ ท่านจึงควรระวังคลื่นความร้อน โดยเฉพาะในพื้นที่ทางตอนใต้ ซึ่งอาจเกิดไฟป่าได้เช่นกัน เมื่อโรงเรียนได้ปิดเทอมอย่างเป็นทางการ ดังนี้เมืองส่วนใหญ่จะคราคร่ำไปด้วยครอบครัวชาวฝรั่งเศสและนักท่องเที่ยว ท่านสามารถสัมผัสอากาศเย็นกว่าในพื้นที่ทางตอนเหนือของภูมิภาคเทือกเขาแอป์ซึ่งอุณหภูมิมีแนวโน้มอยู่ที่ประมาณ 17 องศาเซลเซียส แต่หากต้องการสัมผัสกับหน้าร้อนอันร้อนระอุ ท่านสามารถไปยังเมืองต่าง ๆ ซึ่งอยู่ในพื้นที่ตอนกลางและชายหาดของเฟรนช์ ริเวียร่า

ในวันที่ 14 กรกฎาคมมีการเฉลิมฉลองการปฏิวัติฝรั่งเศสด้วยขบวนพาเหรดในวันชาติฝรั่งเศส (Bastille Day) และการแสดงดอกไม้ไฟทั่วประเทศ หากท่านไปเยือนเทือกเขาแอลป์ในช่วงเดือนกรกฎาคม ห้ามพลาดการแข่งขันรายการตูร์เดอฟร็องส์ ซึ่งมีสุดยอดนักปั่นจักรยานจากทั่วโลกมาแข่งขันกันเพื่อชิงเสื้อสีเหลืองอันเป็นสัญลักษณ์ของผู้ชนะ และหากท่านอยู่ในช่วงที่โหยหาเสียงเพลง แคว้นอาลซัสได้เป็นเจ้าภาพจัดงาน Colmar International Festival ประจำปี ซึ่งมีการแสดงคอนเสิร์ต 20 รายการตลอดระยะเวลา 10 กว่าวัน ส่วนในการ์กาซอนซึ่งอยู่ทางตอนใต้ มีการจัดคอนเสิร์ตและการแสดงเกือบ 100 รายการ โดยมีการแสดงตั้งแต่ดนตรีแจ๊สไปจนถึงโอเปร่า

โดยปกติคนฝรั่งเศสจะลาพักร้อนตั้งแต่วันที่ 14 กรกฎาคม (Bastille Day) ไปจนถึงกลางเดือนสิงหาคม ร้านค้าและร้านอาหารบางแห่งอาจปิดให้บริการในช่วงครึ่งแรกของเดือน ชาวฝรั่งเศสส่วนใหญ่จะเดินทางไปเที่ยวที่เมืองริมชายฝั่งทางตอนใต้ เพื่อสัมผัสกับบรรยากาศชายหาดแบบเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งมีอุณหภูมิเฉลี่ย 25 องศาเซลเซียส หากท่านวางแผนจะเดินทางไปเที่ยวในพื้นที่ดังกล่าวเช่นกัน โปรดเตรียมเสื้อผ้าที่ทำจากผ้าฝ้ายที่เบาบางและเสื้อผ้าตัวบางไว้สวมทับในตอนเย็น และหากท่านจะไปเยือนพื้นที่ภาคเหนือของฝรั่งเศส อย่าลืมเผื่อที่ว่างในกระเป่าเดินทางสำหรับเสื้อกันฝนและแจ็คเก็ตสำหรับคืนที่หนาวเย็น

เมื่อมีอุณหภูมิที่ร้อนระอุและฝูงชนจำนวนมากในเดือนสิงหาคม หนึ่งในกิจกรรมที่ดีที่สุดคือการเข้าร่วมงานเทศกาลอันยอดเยี่ยมที่จัดขึ้น ในเขตชานเมืองทางตะวันตกของปารีส Rock en Seine มักรวบรวมบรรดาวงดนตรีชื่อดังจากหลากหลายที่ ขณะที่ Fêtes de Dax ในพื้นที่ทางตะวันตกเฉียงใต้มีระยะเวลาการจัดงาน 5 วัน และสามารถดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบเสียงเพลงได้ถึง 800,000 คน

เดือนกันยายนเป็นช่วงเวลาที่ดีเยี่ยมสำหรับการไปเยือนฝรั่งเศส เพราะช่วงปลายฤดูร้อนยังคงมีอากาศแจ่มใสอบอุ่นแบบเดือนก่อน ๆ ทว่าจะมีอุณหภูมิประมาณ 20 องศาในช่วงตอนกลางวัน ข้อดีอีกหนึ่งอย่างของช่วงเวลานี้ของปีคือโรงเรียนได้เปิดเทอมแล้ว ดังนั้นท่านจึงสามารถเยี่ยมชมสถานที่ท่องเที่ยวที่สำคัญโดยปราศจากผู้คนคลาคร่ำ

ณ เวลานี้ความร้อนระอุของฤดูร้อนได้สิ้นสุดลง ห้างร้านต่าง ๆ ได้เปิดให้บริการอีกครั้งหลังจากวันหยุด จึงนับเป็นช่วงเวลาที่เหมาะแก่การออกสำรวจเมืองที่ปกติคราคร่ำไปด้วยผู้คนอย่างปารีส นีซ และลียง ยังคงมีงานกิจกรรมต่าง ๆ มากมายที่พร้อมมอบความบันเทิงให้แก่ท่าน รวมถึงตลาดนัดที่ใหญ่ที่สุดในยุโรปที่เมืองลีลล์ซึ่งจัดขึ้นในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์แรกของเดือนกันยายนและ Ravel Festival ซึ่งจัดขึ้นตามแนวชายฝั่งของมหาสมุทรแอตแลนติก โดยมีการแสดงดนตรีแบบดั้งเดิมของแคว้นบาสก์ เนื่องจากเดือนนี้เป็นเดือนที่มีการเก็บเกี่ยวองุ่นประจำปีมากที่สุด จึงนับเป็นช่วงเวลาที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทัวร์ชิมไวน์ฝรั่งเศสในภูมิภาคหลัก ๆ เช่น บอร์โด เบอร์กันดี และชองปาญ

เมื่อสีแดงและสีทองอันงดงามของฤดูใบไม้ร่วงได้มาเยือนทุกภูมิภาคทั่วประเทศ ช่วงกลางวันจะเริ่มสั้นลงและอากาศเริ่มเย็นลงอย่างเห็นได้ชัดเจน ในช่วงกลางวันส่วนมากจะมีแดด แต่สภาพอากาศโดยรวมยังคงคาดเดาได้ยาก เว้นแต่ในพื้นที่ทางตอนใต้ซึ่งจะมีอากาศอบอุ่นกว่าไปจนถึงช่วงต้นเดือนถัดไป โปรดเตรียมเสื้อแจ็คเก็ตและร่มเพื่อพร้อมรับมือกับฝนที่มีแนวโน้มจะตก

ในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์แรกของเดือนตุลาคม ที่ปารีสมีการจัดงาน Nuit Blanche (White Night) ประจำปี โดยพิพิธภัณฑ์ ห้องแสดงงานศิลปะ และสถานที่ท่องเที่ยวทางวัฒนธรรมหลายแห่งได้เปิดให้เข้าชมฟรีตลอดทั้งคืน ขณะที่วันฮาโลวีนไม่ได้เป็นวันที่ผู้คนให้ความสำคัญมากนักในฝรั่งเศส ที่ดิสนีย์แลนด์ปารีสมีการกิจกรรมหลอนแบบสนุก ๆ ในโซนสวนสนุกทั้งสองแห่ง พร้อมกับความมหัศจรรย์ตามแบบฉบับของดิสนีย์ ลียงในฐานะที่เป็นเมืองต้นกำเนิดภาพยนตร์ได้มีการจัดงาน Lumière Film Festival โดยมีการฉายภาพยนตร์กว่า 400 รายการทั่วเมือง

ในส่วนอุณหภูมินั้น โอกาสที่จะแตะสองหลักในเดือนพฤศจิกายนเป็นเรื่องยาก เว้นแต่ในพื้นที่ทางตอนใต้ซึ่งมีอากาศอบอุ่นอย่างต่อเนื่อง โดยมีอุณหภูมิเฉลี่ยอยู่ที่ 13 องศาเซลเซียส อย่าลืมเตรียมเสื้อผ้าไว้สวมสักสองสามชั้นและเสื้อผ้ากันน้ำเพื่อรับมือกับสภาพอากาศที่มีฝนและลมแรงซึ่งครอบคลุมพื้นที่ส่วนใหญ่ของประเทศ

ในวัน Toussaint (All Saints' Day) ซึ่งตรงกับวันแรกของเดือน และวัน Armistice Day ซึ่งตรงกับวันที่ 11 โดยทั้งสองวันเป็นวันหยุดนักขัตฤกษ์ สถานที่บางแห่งอาจปิดให้บริการ และอาจมีผลกระทบต่อการให้บริการระบบขนส่งสาธารณะ นักชิมไวน์มือใหม่ควรวางแผนการเดินทางสำหรับวัน Beaujolais Nouveau ซึ่งตรงกับวันพฤหัสที่สามเดือนพฤศจิกายน โดยเปิดโอกาสให้ชิมไวน์อันทรงคุณค่าก่อนใคร เพียงไม่กี่สัปดาห์หลังการเก็บเกี่ยวองุ่น โดยเทศกาลไวน์นี้ได้มีการเปิดประมูลไวน์ Hospices de Beaune ในเบอร์กันดีในวันอาทิตย์ที่สามของเดือน โดยรายได้ทั้งหมดจะบริจาคให้กับองค์กรการกุศล

บรรยากาศอันรื่นเริงของเทศกาลและไวน์อุ่นผสมเครื่องเทศเพียงพอแล้วที่จะทำให้ท่านรู้สึกสบายในช่วงเวลาที่อากาศเย็นจัดในช่วงฤดูหนาว ตลาดคริสต์มาสมีให้เห็นอยู่ทั่วประเทศ และก็เป็นช่วงวันหยุดของโรงเรียนเช่นกัน ดังนั้นจึงต้องเตรียมตัวเตรียมใจว่าในเมืองหลัก ๆ จะมีผู้คนมากกว่าปกติ ฤดูกาลสกีกำลังดำเนินต่อไปในเทือกเขาแอลป์และเทือกเขาพิรินีซึ่งมีกีฬาหน้าหนาวทุกชนิดให้เลือก โปรดเตรียมเสื้อโค้ทอุ่น ๆ ถุงเท้าหนา ๆ และถุงมือเพื่อเพิ่มความอบอุ่นให้ร่างกายเป็นพิเศษในช่วงเดือนธันวาคม

หากท่านต้องการสัมผัสบรรยากาศของเทศกาลอย่างเต็มที่ ให้มุ่งหน้าไปยังตลาดคริสต์มาสของแคว้นอาลซัส ที่ซึ่งท่านจะได้สัมผัสกับการผสมผสานอันมีเอกลักษณ์ระหว่างอิทธิพลของฝรั่งเศสและเยอรมนี จิบไวน์ร้อน (vin chaud) และเดินชมร้านค้าต่าง ๆ ท่ามกลางแสงไฟส่องระยิบระยับนับพันดวง ตัวอย่างตลาดคริสต์มาสที่มีชื่อเสียงที่สุดได้แก่ ตลาดในเมืองสตราสบูร์ก (มีอายุเก่าแก่ที่สุดในยุโรป) และรีโบวิลเลซึ่งมีธีมแบบยุคกลางและการเเต่งกายด้วยชุดแฟนซี ขณะที่ในเมืองลียงมีการจัดงาน Fêtes des Lumières ซึ่งท่านจะมีโอกาสได้เห็นอนุสาวรีย์สำคัญ ๆ ของเมืองและแม่น้ำประดับประดาด้วยแสงไฟซึ่งเป็นการผสมผสานวีดีโอ เลเซอร์ และไฟแอลอีดี